... loading ...
... loading ...
ایک لذیذ اور دلکش مشروب جو ملک چین سے نکلا یہاں تک کہ آج یہ عرب دنیا کے گھر گھر کی پہچان بن چکا ہے۔ یہ مشروب چائے ہے۔ سعودی عرب میں چائے کی پتی کی 100 سے زائد اقسام پائی جاتی ہیں۔ میڈیا رپورٹس کے مطابق صدیوں کی دریافت اور پھیلاؤ کے بعد چائے سعودیوں میں ایک اعلیٰ مقام رکھتی ہے اوراسے خوبصورت مشروب سمجھا جاتا ہے۔ اسی وجہ سے چائے کے ماہر عبدالعزیز الدوسری کو سوشل میڈیا پر اپنے اکاؤنٹس پر فالوورز کی طرف سے ایک تجویز موصول ہوئی۔ ایک بیان میں الدوسری نے کہا کہ چائے اس وقت کی سب سے زیادہ دوست اور ساتھی ہے۔ اس کے مزیدار ذائقے کے پیچھے تیاری کا ایک درست طریقہ کار ہے جس کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے۔ انہوں نے بتایا کہ وہ اجزا کی پیمائش کے لیے پیمانے پر انحصار کرتے ہیں۔ چائے کی پتیوں اور چینی کے مخصوص اقدامات ہوتے ہیں جن تک وہ کئی ٹیسٹوں کے بعد پہنچتے ہیں۔ اس کے علاوہ “اینستھیزیا” کے وقت کے علاوہ یہ وہ عمل ہے جس میں پانی ابلا رہتا ہے۔ چائے آگ کے شعلوں پر اس وقت تک چھوڑی رہنی چاہیے جب تک کہ اس کا رنگ سیاہ نہ ہو جائے اور اس عمل میں 25 سے 30 منٹ لگتے ہیں۔ عبدالعزیز الدوسری کا ماننا ہے کہ پیمانہ فضلہ کو کم کرتا ہے اور ذائقہ کو مرتکز کرتا ہے۔ وہ مختلف طریقوں سے چائے تیار کرنے کو ترجیح دیتے ہیں، جس میں ایک منٹ سے بھی کم وقت کے لیے چینی کو ابالنا شامل ہے۔ چائے کی پتی ڈالنا اور اپنا وقت ایک چوتھائی سے آدھے گھنٹے تک اسے پکانے میں صرف کرنا ہے۔ الدوسری نے وضاحت کی کہ خشک کرنے، بھوننے، ذائقہ اور پیکنگ سے چائے کی پیداوار کے درجات اور طریقوں میں مختلف فرق ہیں۔ جہاں تک معیار کے درجے کا تعلق ہے، ایک ماہر کے طور پر اپنے تجربات کے ذریعے یہ سمجھتے ہیں کہ پتیوں کی پاکیزگی اور اس کی نجاستوں کی صفائی اس کے معیار کوبلند کرتی ہے۔ کاغذ کی شکل، بو اور رنگ کے ساتھ اس کے ذائقے میں اضافہ کرتی ہے۔ اگرچہ انہوں نے ان چائے کی مصنوعات کو شمار نہیں کیا جس کا اس نے تجربہ کیا تھا، لیکن وہ مصنوعات پر جس شیلف میں رکھتا ہے وہ 100 قسم کی چائے کے ساتھ ساتھ سری لنکا سے لائی جانے والی چاہے ہے۔ کافی سے محبت کرنے والوں اور چائے سے محبت کرنے والوں کے درمیان فرق کے بارے میں الدوسری نے ذکر کیا کہ یہ ایسے مشروبات ہیں جو ذائقہ کے مسائل کے گرد گھومنے والی جھڑپوں سے متصادم نہیں ہوتے۔
پیٹرولیم مصنوعات اور سولر سسٹم مزید مہنگا ہونے کا خدشہ،نئے گھروں پر ٹیکس چھوٹ ختم کرنے کا مطالبہ، اگلے بجٹ کے ٹیکس ہدف میں 16 سو ارب روپے اضافے کی تجویز،ذرائع ایف بی آر اس وقت پیٹرولیم مصنوعات پر جی ایس ٹی کی شرح صفر،چھوٹے کاروبار اور تاجروں پر اثاثوں کی بنیاد پر ٹیکس لگانے کی ...
برطانیہ سمیت وہ ممالک جو ایران کیخلاف جنگ میں شامل نہیں ہوئے اور جیٹ فیول حاصل نہیں کرپارہے آئل امریکا سے خریدیں یا ہمت کرکے آبنائے ہرمز جائیں اور آئل حاصل کرلیں آپ کو اب خود لڑنا سیکھنا ہوگا،ایران کو تباہ کر دیا اور مشکل مرحلہ مکمل ہو چکا ہے،فرانس نے ایران کے قصائی کے حوالے...
جنید اکبر خان کی زیرصدارتخیبر پختونخوا ہاؤس اسلام آباد میں ایک اہم تنظیمی اجلاس سہیل آفریدی نے اجلاس کے شرکاء کو صوبے کو درپیش اہم معاملات پر تفصیلی بریفنگ دی خیبر پختونخوا کی سیاسی قیادت نے تنظیمی استحکام، موجودہ سیاسی صورتحال اور بانی چیٔرمین عمران خان کی رہائی کے لیے جا...
علیمہ کی ہدایت پر فیصل ترکئی، عاقب اللہ کو کابینہ میں شامل کرنے پر اختلافات کی وجہ بنے مختلف نجی محافل میں ان تقرریوں کے حوالے سے پارٹی کے اندر تنقید کا سلسلہ شروع ہوا خیبر پختونخوا کی صوبائی حکومت میں چند ماہ قبل تک عمران خان کی ہمشیرہ علیمہ خان کو غیر معمولی اثر و رسوخ حاصل...
صدر مملکت کی زیر صدارت اجلاس، شہباز شریف کی ملاقات، قومی سلامتی کی مجموعی صورتحال پر تفصیلی غور، مشکل وقت میں معاشی طور پر کمزور طبقات کو تنہا نہیں چھوڑا جائے گا، آصف زرداری ایندھن کے کم استعمال، پبلک ٹرانسپورٹ کے فروغ اور مشترکہ سفری سہولیات کیلئے عوام میں آگاہی پھیلائی جائے،...
ایران کو 48 گھنٹوں میں آبنائے ہرمز کھولنے کا الٹی میٹم،بصورت دیگر امریکا ایرانی تیل کے کنوؤں ،بجلی گھروں اور ڈی سیلینائزیشن پلانٹس کو نشانہ بنا سکتا ہے، امریکی صدرکاسوشل میڈیا پر بیان ٹرمپ نے ایران کے ایندھن اور توانائی ڈھانچے پر حملہ کیا تو خطے میں امریکی توانائی کے انفراسٹرک...
حالیہ ایران پر امریکی فوجی حملے کی وجہ سے پینٹاگون پر بھاری مالی بوجھ آن پڑا ہے 800 سے زائد ٹوماہاک میزائلوں پر 3۔06 ارب ڈالر خرچ ہوئے،سینٹ کام ایران کیخلاف جنگ میں امریکہ نے 26 ارب ڈالر اڑا دیے، اس ایک ماہ کی جنگ کے دوران اخراجات آسمان سے باتیںکرنے لگے جس کی وجہ سے یہ تاری...
خطے میں کشیدگی کے فوری خاتمے کیلئے اجتماعی کوششیں ناگزیر ہیں، شہبازشریف جنگ سے ایران سمیت کئی مسلم ممالک میں جانی و مالی نقصان ہو رہا ہے،پیغام وزیر اعظم شہبازشریف نے کہا ہے کہ ایران اور امریکا کو مذاکرات کی میز پر لانے کیلئے پرعزم ہیں، جنگ سے ایران سمیت کئی مسلم ممالک میں جان...
ہمارے جوان زمین پر امریکی فوجیوں کا انتظار کر رہے ہیں تاکہ انہیں آگ لگا کر نشانہ بنائیں اور ان کے علاقائی شراکت داروں کو ہمیشہ کیلئے سزا دیں،ترجمان خاتم الانبیا ہیڈکوارٹرز ایسا اقدام امریکی افواج کے لیے شدید ذلت آمیز نتائج کا باعث بنے گا،ٹرمپ نے امریکی افواج کو دلدل میں دھکیل ...
پاکستان کی میزبانی میں سعودی عرب، ترکیہ اور مصر کے وزرائے خارجہ کے درمیان بات چیت کا پہلا راؤنڈ ختم،اگلا راؤنڈ جلد ہوگا جس میںتجاویز پر پیش رفت سے ایک دوسرے کو آگاہ کیا جائے گا اسحاق ڈار کی سعودی عرب، ترکیہ اور مصر کے وزرائے خارجہ سے ملاقاتیں، ایران کی موجودہ صورتحال پر تبادل...
گفتگو کا اردو ترجمہ کروایا ہے ،یہ ایک بیٹے کے باپ کیلئے احساسات تھے جس کا سیاست سے کوئی تعلق نہیں بانی پی ٹی آئی کے بیٹے کی گفتگو کو جی ایس پی پلس کے ساتھ جوڑ کر غلط بیانی کی جا رہی ہے،نیوز کانفرنس وزیراعلیٰ خیبر پختونخوا سہیل آفریدی نے کہا کہ بانی پی ٹی آئی کے بیٹے کی گفت...
حکومت نے 125 ارب کی خطیر رقم، مختلف بچتوں اور ترقیاتی بجٹ میں کٹوتی کر کے دی وزیراعظم کا ایندھن کی بچت اور کفایت شعاری کے اقدامات پرجائزہ اجلاس سے خطاب وزیراعظم شہباز شریف نے کہا ہے کہ حکومتی فیصلوں کی بدولت پٹرولیم مصنوعات کی ملکی ضروریات کیلئے مناسب مقدار موجود ہے۔وزیراعظم ...
